Пюре Маракуї (м`якоть маракуї без кісточок) [3100 г]

Продукт: Пюре Маракуї (м`якоть маракуї без кісточок) (готове до вживання пастеризоване).

Інгредієнти: натуральна м`якоть маракуї (100%)

Алергени: - не містить пшениці, сої, яєць, горіхів, арахісу, риби або молюсків.

Приготування: дозрілі фрукти природним шляхом, промивають у мийній машині. Кінчики, шкірку, насіння та пошкоджені частини плодів видаляють вручну. Вихідний матеріал пропускається через «пульпер і рафінер», де також видаляються волокна. Отриману пульпу перевіряють на кислотність та брікс (загальна розчинна тверда речовина). Після чого, целюлоза пропускається через теплообмінник і нагрівається при мінімумі 90 градусів за Цельсієм. Потім пульпа заповнюється в балон ОТС і закупорюється. Банку ОТС заварюють в киплячій воді і відправляють на охолодження. 

Загальні описи: смак і текстура характерні для маракуї, не додається додатковий колір, загусник або аромат.

Фізичні та органолептичні характеристики: -

a. Колір: білий або жовтий, характерний для маракуї.

b. Смак: характеристики стиглого плоду маракуї.

в. Сторонні предмети: - відсутні.

Хімічна характеристика: 

a. Кислотність: - 0.35 – 0.6

b. PH: - 4 – 4.4

в. Брікс: 12-18

Термін придатності: становить 30 місяців від дати виготовлення в стандартних умовах зберігання, тобто зберігається в прохолодному та сухому місці, далеко від джерел тепла та прямих сонячних променів.

Добавки: не додано жодного штучного кольору, загусника або ароматизатора під час виготовлення.

Декларація без ГМО: не містить генетично модифікованих організмів.

Використання: готовий до вживання пастеризований продукт.

Інструкція по застосуванню: 100 - 200 г Пюре маракуї розвести на 100 г води / молока / морозива. Також можна їсти без розведення. В якості інгредієнта харчових продуктів: у бажаній кількості для готування фруктового хлібу, тістечок, пирогів, кексів, топінгу, каш, соків, фруктових десертів. Це може також бути оброблено в інші зручні форми, такі як висушений розпиленням ліофілізований порошок.

Умови зберігання: слід зберігати в герметичній банці при кімнатній температурі в прохолодному сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття банки перенесіть у скляну або нержавіючу сталь та зберігайте її в холодильнику.

Країна походження: Індія.

Виробник: - PIO food products

Kavana, Vazhakulam,

PO Muvatupuzha, Ernakulam Distt., Kerala, India (Індія).

Харчова цінність (Середня порція: 1,0 )-

М`якоть маракуї (натуральна)

Калорійність на 100 г 22 Ккал

Цукор 26.4 г.

Загальний жир 1.7 г

Харчові волокна 24.5 г

Загальна кількість вуглеводів – 55.2 г

Натрій 66.1 мг

Калій 821 мг

Білок 5.2 г.

Вітамін А 151 мкг

Вітамін С 70.8 мг

Залізо 3.8 мг

Магній 68,4 мг

Nutritional value (Average servings: 1.0 )

Passion fruit pulp ( natural )

Calorie content 22 Kcal

Sugar 26.4 g

Total fat 1.7 g

Dietary fiber 24.5 g

Total carbohydrates – 55.2 g

Sodium 66.1 mg

Potassium 821 mg

Protein 5.2 g

Vitamin A 151mcg

Vitamin C 70.8 mg

Iron 3.8 mg

Magnessium 68.4 mg

Теги: Пюре Маракуї (м`якоть маракуї без кісточок) [3100 г], 16031, Пюре манго